カフェパークのブログ記事
2014 08/29 11:07
（写真は、ハイチコーヒーのカップテスト） 原産国ジャマイカにおいてハリケーンサンディの影響とさび病のため ブルーマウンテン№１の生豆の入荷が止まっています 当店では、手持ちの生豆を焙煎してお届けしてましたが 在庫もなくなってしまいました 皆さまには、ご迷惑をおかけし、申し訳ございません 次の入荷があるまでブルーマウンテン№1...
2014 08/27 11:19
ダヴィンチ・コードでおなじみのダン・ブラウンの本 ロスト・シンボル 上・中・下 まとめて読んでみた 前作は、モナリザの秘密・・ 今回のテ-マは、フリ-メイソンということで日本人に馴染みの薄いが、 アメリカが舞台と言うことで なかなか面白い・・ 冷たくして 点てた 水出しのお茶で 色がきれいです・・
2014 08/24 13:37
アオウミガメの保護に ご協力を・・・で がちゃがちゃ買ってみた くらげの上に アオウミガメが泳いでいる 南部には、うみがめが卵を産みにくる カフェミルズ ブレンドを テスト中 ソフトな風味のカリブ海沿岸の豆をベースに アラビカ種 １００％で ブレンドしてみた やさしい口あたりのブレンドに・・
2014 07/06 12:53
写真、堺市 利休屋敷跡 堺で生まれた 千利休の屋敷跡に 一度行きたかったので 行きました 今は、井戸と井戸屋敷しかありませんが ここやったんか、と思うくらいですね 近くに、創業３００年以上と言う けし餅の 小島屋さんがあったので よってみました さすがに上品な甘さです 今日は、紅茶で頂きます
2014 06/29 23:58
プリンみたいなの頂きました ぷりんて書いてる 上に生クリームのようなフワフワ スプーンですくうと 中に プリンのやわらかいみたいなの・・・ 底のほうは、半熟たまごみたいに なってしまった 初めての触感やな 味は、なかなか美味しいかった アイスコーヒー カフェミルズと一緒に・・・
2014 06/28 11:43
ギンビス アスパラガス ビスケット ポッキーみたいやな・・ とか思って食べたら なかなか優れもの おいしい 黒ごまと塩味が、生かされていて 食感もなかなか良い １袋しか頂かなかったので・・・ コーヒーは、写真とるの忘れてたので ほとんど飲んでしまった・・ ブルーマウンテンブレンドかな・・
2014 06/02 16:43
バンクーバー羽田 就航記念ポッキー 頂きました これって 飛行機乗らんと くれやんの違うんか・・ 貴重品の品物やな １ヶ月ほど前のみたいやけど ポッキーは、いつもの ポッキーやけどね・・・ コーヒーは、ブレンドやろな 出来上がってたんで ミルクを入れて・・・
2014 05/25 11:48
ザッセンハウスミル・ハバナ このミルは、真ちゅう製、前にも書いたが お気に入りな手挽きミル 今回は、挽き具合をテストしてみた すこし細引きが得意そうだが、なかなかすぐれもの 大人数に出すことがないのなら良い、なによりデザインも気に入ってる 値段は、定価16000円（税込み17280円） 他のものと比べると結構な価格 でも...
2014 05/06 12:43
コーヒーの淹れ方 ペーパードリップでの最近の傾向 ドリップ全般に お湯の注ぎ方が、いままでの粉全体に「の」の字を かくようにから、５００円玉くらいの大きさで中心に注ぐのがおすすめに なってきているような・・・ お湯の量、コーヒー粉の量、最初の蒸らし、３回くらいに分けて注ぐ、 このへんは、いままでとあまり変わりませんが、 お...
2014 05/04 12:58
黄色のサーブ９００コンバーティブル コーヒーは、エメラルドマウンテン —文中— 小さく短く息をつき、火のついた煙草をそのまま 窓の外に弾いて捨てた。 たぶん〇〇〇〇町ではみんなが普通に やっていることなのだろう。 この本、村上春樹には、めずらしく「まえがき」があった 地元の方から苦情があったみたい 〇〇町は、別...
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